“這碗干凈吧，來測一下就知道了�！弊蛱�，石景山衛(wèi)生監(jiān)督所朱文偉抽出幾個碗登上了食品安全檢測車。據(jù)介紹，這輛檢測車將成為奧運食品“移動實驗室”，相當于監(jiān)督所實驗室搬到了奧運場館，最快15秒鐘可出檢測結果。
最快15秒出結果
昨天，這輛“移動實驗室”汽車到了老山自行車賽館后，打開車后門及側門后，整個實驗室即可在現(xiàn)場“開工”：擺放在實驗區(qū)柜臺上的數(shù)個工具箱一一被打開，瘦肉精速測盒、甲醇速測盒等80多種檢測器材就放在里面。
朱文偉從車上的一個工具箱里掏出了一個透明管和檢測儀，拔掉透明管上的套后往碗上涂兩下，然后把管放進檢測儀，15秒鐘后，檢測結果顯示打勾，表示碗消毒合格……在這輛依維柯中型客車上，衛(wèi)生監(jiān)督員可完成80余種食品檢測的工作。
朱文偉說，檢測結果最快的15秒鐘就出來，慢的在兩個小時里也做出初檢結果。
“移動實驗室”分三功能區(qū)
這輛食品安全檢測車，由依維柯中型客車改造制成，車上配備GPS定位系統(tǒng)、自行發(fā)電設備、上下水設施和多部檢測儀器、器材，總價值80多萬元，將在奧運會及殘奧會期間執(zhí)行各比賽場館、訓練館的食品安全化驗工作。“原來需要到監(jiān)督所實驗室才能做的化驗，現(xiàn)在車上就可以做了，”朱文偉說，這個“移動實驗室”由駕駛區(qū)、中心實驗區(qū)、生物安全功能區(qū)等三部分組成。
